September 3rd, 2021

Linguini & Collette

Baked Oats

Запечённые смолотые овсяные хлопья завирусились в тиктоке в феврале, а к сентябрю вышли из берегов и добрались до меня. В целом норм, но действуют все обычные законы гастроприроды - чем больше жира и сахара (в разумных пределах, а не как у тиктокеров с вагоном шоколадных чипсов, печенья, мёда и прочих увеселителей вкуса), тем вкуснее, а чем меньше, тем тоскливее, но и фитнесее.

В сущности оно быстрый маффин из овсяной муки, поднимаемый и разрыхляемый либо за счёт яйца, молока и соды, либо веганам банан в помощь, и ещё один способ закинуться овсянкой, если каша надоела, а всякие холодные хлопья, замученные за ночь в банке, вызывают недоумение.